2021.08

2021年8月上旬現在の販売状況をお知らせします。只今、里芋を販売しております✨皆さん。芋類は、炭水化物を多く含むイメージがあり高カロリーだと思っていませんか❓しかし、里芋は芋類の中でも低カロリー！！100gあたりのカロリーは約58kcalで、さつまいもやほかの芋類と比べると、炭水化物の量が少ないため低カロリーです。また、里芋には、免疫力向上に役立つ「ガラクタン」や「ムチン」という栄養素もたっぷりと含まれています。里芋特有のぬめりは、糖質とたんぱく質が結合した「ガラクタン」と「ムチン」です。この２つの成分は、病気に負けない健康な体を維持するのに役立ちます。「ガラクタン」は水溶性食物繊維の一種で、免疫力を上げる効果やガンの抑制作用が期待できます。「ムチン...